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| シラウオ | シロウオ |
| 学名： | Salangichthys microdon |
| 分類： | キュウリウオ目シラウオ科シラウオ属 |
| 大きさ： | 10cmぐらいになる。 |
| 特徴： | 頭部は細くとがる。体高は体の半分より後ろで最も高い。背鰭の後ろに脂鰭(あぶらびれ)がある。 |
| 分布： | 北海道から九州北部、アムール河口から釜山。 |
| 生態： | 汽水湖や河口域でそれぞれ一生を過ごす。 |
| 産地： | 北海道、青森県、茨城県、島根県など。 |
| 漁法： | 船曳網 |
| 漁獲量： | 783トン（2000年） |
| 利用法： | 天ぷら、酢の物、卵とじ、椀だねなど。 |
シロウオ
| 学名： | Leucopsarion petersii |
| 分類： | スズキ目ハゼ科シロウオ属 |
| 大きさ： | 4cmぐらいになる。 |
| 特徴： | 頭部は丸みを帯びる。体高は体の前方で最も高い。脂鰭はない。 |
| 分布： | 北海道から九州、朝鮮半島 |
| 生態： | 沿岸域にすみ、産卵期に河川に遡上する。 |
| 産地： | 佐賀県、岡山県、石川県など。 |
| 漁法： | 四つ手網 |
| 漁獲量： | 統計資料なし |
| 利用法： | 踊り食い(生きているものを食べる)、椀だねなど。 |
シラウオとシロウオは頭部の形、脂鰭の有無、体高の最も高い場所などで区別できる。
シロウオは地方で消費されるだけであったが、1970年頃活魚で輸送する方法が考案された。築地魚市場には1985年頃から入荷するようになった。初めは鮮魚の状態で入荷し、呼び名も”どろめ”であったが(ドロメもハゼ科の別の魚；高知でいう”どろめ”はマイワシの稚魚)、活魚が増えるとともに”いさざ”の名が定着した。なぜ築地魚市場でシロウオを”いさざ”と呼ぶようになったのかはっきりしないが、北陸地方ではシロウオを”いさざ”と呼んでおり、この名前が定着したものと思われる。
おさかな普及センター資料館. 2002. おさかなシート No.003 シラウオ.
川那部浩哉・水野信彦（編）. 1989. 日本の淡水魚. 山と渓谷社, 東京.
道津喜衛. 1980. 春を告げるハゼ−シロウオ考. 淡水魚, (6):47-50.
日本魚類学会（編）. 1981. 日本産魚名大辞典. 三省堂, 東京.